Desde hace muchos años el tofu dejó de ser un alimento tabú en la parte occidental del mundo. De hecho ha sido adoptado tanto por personas veganas como por entusiastas de la experimentación gastronómica. Existen una...
Una dieta vegana es saludable únicamente cuando se siguen una serie de parámetros o reglas. Sin embargo, aun conociéndolas, muchas personas las ignoran incluso si siguen la dieta vegana por motivos de ética.
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