Cómo hacer sushi para un evento especial

Hoy te decimos cómo hacer sushi especial para una ocasión especial, para que deleites a todos tus invitados en uno de tus eventos.

El sushi, un arte

El sushi es un verdadero arte culinario, que combina arte, cultura y comida de muchos sabores. Puede convertirse en un auténtico manjar de dioses si está bien preparado y por supuesto es un plato que nos hará querer repetir y repetir.

Hacer sushi desde casa no es tan imposible como pudimos haber creído y este nos servirá como invitado especial en cualquier evento que tengamos, todos quedarán encantos y te pedirán tus trucos para el sushi.

Si quieres aprender cómo hacer sushi tradicional o maki te recomendamos que leas nuestro artículo sobre cómo hacer sushi maki en casa.

Cómo hacer sushi para ocasiones especiales

Nos encargaremos de enseñarte cómo hacer sushi para eventos especiales, así que ponte tu delantal y prepárate a crear arte con sushi.

La imaginación aquí será el límite, podemos comenzar con varias decoraciones para nuestros eventos, porque la idea es integrar sabores, colores y diseños para lograr una presentación impecable.

Flor de sushi

Comenzamos haciendo un roll de sushi en forma de flor, para ello necesitaremos:

• Arroz de sushi amarillo.
• Algas nori.
• Arroz de sushi blanco.
• Aguacate.

Lo primero que tenemos que hacer es diseñar los pétalos de nuestra flor:

• Comenzamos con dos mitades de algas nori a las cuales les añadiremos un poco de arroz amarillo y presionaremos con nuestros dedos hasta lograr la firmeza y la forma que deseamos.
• Repetimos 3 veces.
• Coloca los 4 pétalos encima de una hoja nori y logra la forma de flor apretando suavemente con tus manos.
• Coloca un pedazo de zanahoria en el medio, de manera que sea el centro de nuestra flor.
• En otra hoja nori expandimos el arroz blanco y colocamos nuestra flor encima, para luego proceder a enrollar con la ayuda de una esterilla pequeña de bamboo.
• Cortamos y servimos.

Otras variantes pueden incluir salmón y jugar con su forma para crear una casa, también podemos crear arboles utilizando esta misma técnica de la flor, etc.

Recomendaciones generales

Si estás aprendiendo cómo hacer sushi es importante que tengas en mente los siguientes consejos:

• Antes de cocinar el arroz de sushi, lava tu arroz en una taza de agua fría hasta que notes que el agua está limpia, luego coloca a remojar 2/3 partes de tu arroz durante 45 minutos.
• Al mezclar el arroz con vinagre, recuerda que debes dejar que el arroz absorba todo el vinagre.
• Un punto importante es que el vinagre que debes utilizar se conoce como vinagre de arroz, el mismo es un vinagre mucho más dulce que el vinagre común que se utiliza para vinagretas.
• En caso de que no consigas este producto puedes añadir un poco de azúcar a tu vinagre antes de mezclarlo con el arroz.
• Humedece tus manos a medida que vayas haciendo tu sushi, de forma que no se te quede pegado en los dedos el arroz.
• Limpia tu cuchillo después de cada corte, de esta manera podrás lograr un corte limpio y parejo en cada ocasión.

Esperamos que hayas aprendido cómo hacer sushi para una ocasión especial y que decidas utilizar este conocimiento para tus eventos.

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