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Como preparar torta de vainilla en thermomix

torta de vainilla en thermomix

El thermomix es la herramienta ideal para todos los amantes de cocina y ha llegado para quedarse y ayudarnos a todos a cocinar las mejores comidas de forma más sencilla y sabrosa. Hoy te enseñaremos cómo preparar torta de vainilla en thermomix.

¿Qué es el thermomix?

Ya en otro post te explicábamos esta respuesta y algunas cosas que debes saber sobre este ayudante de cocina, recomendamos lo visites. Aún así te lo resumimos a continuación.

Si no has tenido la oportunidad de escuchar que es el thermomix, no sabes de lo que te has estado perdiendo.

Como preparar torta de vainilla en thermomix - Apréndete

El thermomix es el más completo ayudante de cocina que hemos conocido hasta ahora, con diversas funciones, entre las que se encuentran cortar, amasar, cocción a fuego alto y bajo, mezclar, cocción al vapor, hervir entre otras. Lo que ha hecho que destaque desde su lanzamiento al mercado hasta la actualidad.

Características principales del thermomix

  • El thermomix cuenta con un vaso de una capacidad de 2,2 litros especial para todo tipo de cocción, el cual cuenta también con una tapa integrada de cierre automático.
  • Recipiente especial para la cocciones al vapor, que cuenta con 3,3 litro de capacidad. Así como también tiene integrado un cesto que es especial e ideal para filtrar, freír, escurrir o colar.
  • Cuenta con báscula especial para alimentos, cronómetro, pantalla con guías de recetas y espátula.
  • Posee también un mezclador especial para la preparación de postres, jugos, yogures y todo tipo de productos lácteos.

Pero como este artículo no habla simplemente del thermomix, queremos que anotes la receta y el procedimiento para que logres aprender cómo preparar torta de vainilla en thermomix.

Que necesitarás

torta de vainilla

Utensilios

  • Un thermomix
  • Taza de medidas
  • Cucharillas de medición
  • Molde de torta
  • Horno

Ingredientes

  • 200 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo royal o polvo de hornear, puede sustituirse con levadura en polvo especial para dulces y repostería
  • ½ cucharadita de sal marina
  • 150 gr de aceite de girasol o margarina

Procedimiento para preparar una torta de vainilla en un thermomix

torta de vainilla en thermomix

  • Prepara todas las medidas de tus ingredientes, para ello recuerda utilizar la báscula de tu thermomix. Otra opción es ir agregando los ingredientes y comparar la medida pedida con la medida que te está dando la pantalla de tu thermomix.
  • Precalienta el horno a una temperatura de 170° y prepara el molde que utilizarás para la torta. Lo usual es preparar el molde con una capa de harina de trigo y aceite, de manera que podamos garantizar que nuestra torta no se quedará pegada de las paredes del recipiente. Otra opción es utilizar un molde de cerámica o de teflón.
  • Encendemos nuestro thermomix y colocamos las cuchillas de mariposa, o mezcladora para obtener la mejor consistencia.
  • Agregamos la harina de trigo junto con el polvo royal y las incorporamos por 30 segundos a una velocidad 3. Luego apartamos esta mezcla.
  • Pasado este tiempo agregamos los huevos (puedes utilizar únicamente las yemas y guardar las claras para preparar un merengue italiano que puedes utilizar para decorar), el azúcar y mezclamos por 3 minutos con 30 segundos, con la misma velocidad 3.
  • A la preparación de huevos y azúcar, añadimos el aceite y la vainilla, y programamos el batido a la misma velocidad 3 pero esta vez con un tiempo de 20 segundos.
  • Luego de esto, debemos incorporar la harina al resto de la preparación, y después de añadir la sal, mezclamos por 1 minuto.
  • En este punto la mezcla debe ser homogénea, la colocamos en el molde y dejamos hornear por 45 minutos.

Desmolda y disfruta.

Cuéntanos qué te ha parecido esta receta, qué usarías para la decoración de la misma y no olvides compartirla en tus redes sociales.

Deyimar Albornoz

Deyimar Astrid es directora general de Big SEO Plus y cuenta con cinco años de experiencia como redactora de contenido web y especialista en SEO.

A lo largo de los años también ha ganado experiencia como traductora de sitios web, diseñadora de sitios WordPress y administradora de Google AdWords.

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